Организация питания в образовательной организации

Поставку продуктов питания в МАДОУ «Детский сад № 403» городского округа Самара осуществляет
ООО «Комбинат школьного питания»

443081, г. Самара, ул. 22 Партсъезда, 175А, тел. 8(846) 951-04-45,

8(846) 932-49-80.
Генеральный директор — Аврискина Татьяна Николаевна.

1. Приказ «Об организации индивидуального питания»
2. Положение о порядке организации индивидуального питания воспитанников муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения «Центр развития ребенка - детский сад № 403» городского округа Самара, имеющих медицинские показания к замене продуктов питания, вызывающих аллергию
3. Наличие медицинского заключения с рекомендациями по питанию
4. Заявление родителей

• Время выдачи готовой продукции по группам

• График приема пищи

• Федеральный закон N273-ФЗ от 29.12.2012г. «Об образовании в Российской Федерации»

• Письмо Администрации г.о. Самара от 14.09.2022

• Постановление Администрации г.о. Самара от 12.09.2022 № 721 «О внесении изменений в постановление городского округа Самара от 28.12.2018 № 1085»

• Положение об организации питания муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения «Центр развития ребенка - детский сад № 403» городского округа Самара

• План мероприятий по контролю за организацией питания в МАДОУ «Детский сад № 403» г.о. Самара на 2023-2024 уч. год

• Приказ №118-од от 01.09.2023 г. «Об организации бесплатного и льготного питания воспитанников МАДОУ «Детский сад № 403»

• Приказ №108-од от 01.09.2023 г. «О назначении ответственного за организацию питания и питьевой режим воспитанников в МАДОУ «Детский сад № 403»

• Приказ №103-од от 31.08.2023 г. «Об организации питания воспитанников в МАДОУ «Детский сад № 403» в 2023-2024 уч. году

• Положение о бракеражной комиссии

• Приказ №109-од от 01.09.2023 г. «О создании бракеражной комиссии в МАДОУ «Детский сад № 403» в 2023-2024 уч. году

• Приказ №104-од от 31.08.2023 г. «Об утверждении основного 10-дневного меню в МАДОУ «Детский сад № 403»

• Приказ №110-од от 01.09.2023 г. «Об организации питьевого режима воспитанников в МАДОУ «Детский сад № 403»

• Инструкция об организации питьевого режима воспитанников в МАДОУ

• Приказ №88-од от 25.08.2023 г. «О создании комиссии по контролю за организацией питания воспитанников МАДОУ «Детский сад № 403» в 2023-2024 уч. году

• Приказ №77-од от 27.06.2023 г. «О социальной поддержке семей воспитанников в МАДОУ «Детский сад № 403» в 2023 году

• Приказ №66-од от 22.09.2022 г. «Об установлении родительской платы за присмотр и уход за ребенком в МАДОУ «Детский сад № 403» в 2023 году

• Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 13.07.2015) «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

• СанПиН 2.32.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

• Ежедневное меню

• Двухнедельное меню

• Родительский контроль по организации питания (06.09.2023 г.)

• Родительская конференция (март 2023 г.)

• Анкета для родителей об удовлетворенности питанием МАДОУ

• Анализ анкетирования родителе МАДОУ «Детский сад № 403» г.о. Самара

• Методические рекомендации по организации питания

• План-график работы комиссии по родительскому контролю за качеством и организацией питания в МАДОУ «Детский сад № 403» г.о. Самара на 2023-2024 уч. год

• Положение о порядке участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания воспитанников в МАДОУ «Детский сад № 403» г.о. Самара

• План мероприятий с участием родительской общественности по вопросам организации питания воспитанников МАДОУ «Детский сад № 403» г.о. Самара на 2023-2024 уч. год

• Приказ «Об организации родительского контроля за качеством питания в МАДОУ«Детский сад № 403»

• Чек-лист родительского контроля за качеством питания в МАДОУ«Детский сад № 403»

• Мероприятие по родительскому контролю 09.09.2022 г.

• Справка по итогам проверки Департамента зкономического развития, инвестиций и торговли Администрации городского округа Самара от 10.08.2023 г.

• Приказ №79-од от 14.08.2023 г. «О результатах проверки по организации питания в МАДОУ «Детский сад № 403»

• План мероприятий по воспитанию культуры питания на 2023-2024 учебный год

• План мероприятий по воспитанию культуры питания на 2022-2023 учебный год

• План мероприятий по воспитанию культуры питания на 2021-2022 учебный год

• Рекомендации для родителей об организации питания

• Памятка для родителей по питанию и здоровью

• Рекомендации родителям по организации здорового питания

• Обучающая программа по вопросам здорового питания для детей дошкольного возраста

• Рекомендации по организации питания

• Календарно-тематическое планирование образовательной деятельности по программе «Разговор о здоровье и правильном питании» с воспитанниками старшего дошкольного возраста на 2023-2024 год

• План работы с воспитанниками

  Фотоотчет

  • Виртуальная экскурсия «Откуда рисовая каша к нам на стол пришла»
  • НОД на тему «Вредные и полезные продукты»
  • Разговор о правильном питании (апрель 2023 г.)
  • Мы не дружим с сухомяткой
  • Полезные конфеты

Здоровье ребенка во многом зависит от организации полноценного питания. Разумно согласованное питание в Автономном учреждении позволяет сформировать правильное пищевое поведение и вкусовые привычки не только воспитанника, но и его родителей (законных представителей).

Время приема пищи в МАДОУ «Детский сад № 403» г.о.Самара

• ЗАВТРАК – с 8.15 до 8.55
• ВТОРОЙ ЗАВТРАК – с 10.00
• ОБЕД – с 12.00 до 13.15
• ПОЛДНИК – с 15.20
• УЖИН – с 17.30 до 18.00

При организации питания воспитанников соблюдаются требования установленные

• Федеральным законом от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• Федеральный законом от 02.01.2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• Федеральным законом от29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
• «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» СанПиН 2.4.1.3049-13
• Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• Санитарные правила и нормы СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

У Автономного учреждения заключен трехсторонний договор с ООО «Комбинат школьного питания» Промышленного района г. Самары, позволяющий организовать питание детей качественными продуктами питания.

Заведующим Семеновой О.В., бракеражной комиссией на основе меню, составленного ООО «КШП», осуществлялся контроль за организацией полноценного питания. В меню включены соки, кисломолочные продукты, свежие фрукты и овощные салаты каждый день.

В Автономном учреждении организовано 5-ти разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин, согласно десятидневному меню, разработанного на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания, согласованного отделом санитарного надзора Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека по Самарской области и Департаментом потребительского рынка и услуг городского округа Самара. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. В ежедневный рацион питания включены основные продукты, овощи, творог, мясо и рыба.

Сбалансированное питание в ДОУ подходит для детей с ОВЗ и детей – инвалидов.

В соответствии с Постановлением Администрации городского округа Самара от 12.09.2022г. № 721 "О внесении изменений в постановление Администрации городского округа Самара от 28.12.2018г. № 1085 «Об установлении платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Самара, реализующих образовательную программу дошкольного образования» с 01.10.2022г. плата, взимаемая с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Самара, реализующих основную образовательную программу дошкольного образования, составила 197 рублей в день, включающая в себя:

• затраты на питание ребенка в ДОУ – 179 рублей в день, оплата которых производится родителями (законными представителями) исходя из фактического количества дней посещения ребенком ДОУ;
• иные затраты – 18 рублей в день, оплата которых производится родителями (законными представителями) исходя из фактического количества рабочих дней согласно производственному календарю независимо от количества дней пребывания ребенка в муниципальном образовательном учреждении.

Время приема пищи определяется в каждой группе в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и возраста детей.

На основании постановления Администрации городского округа Самара от 23.06.2023 №626 «О внесении изменений в постановление Администрации городского округа Самара 28.12.2018 г. № 1085 «О плате, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Самара, реализующих образовательную программу дошкольного образования» установлена плата, взимаемая с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в образовательном учреждении, в размере 50 процентов от платы, установленной в пункте 1 Постановления № 1085, для семей, имеющих трех и более несовершеннолетних детей, при условии получения одним из родителей не только ежемесячного пособия на ребенка, но и ежемесячного пособия в связи с рождением и воспитанием ребенка.

Установление платы в размере 50 процентов для многодетных семей определяется следующим порядком:

• один из родителей (законных представителей) ребенка вместе с заявлением в образовательное учреждение (форма заявления для установления соответствующей платы утверждена постановлением Администрации городского округа Самара от 23.06.2023 №626 Приложение № 1).представляет:
  • оригинал и копию паспорта родителя (законного представителя);
  • оригиналы и копии свидетельств о рождении детей и (или) оригиналы и копии актов об установлении опеки;
  • документ, подтверждающий получение одним из родителей (законных представителей) ежемесячного пособия на ребенка или ежемесячного пособия в связи с рождением и воспитанием ребенка. В качестве документа, подтверждающего получение ежемесячного пособия в связи с рождением и воспитанием ребенка, может служить выписка о назначенных социальных выплатах из личного кабинета с сайта Госуслуг.
• плата в размере 50 процентов устанавливается:
  • при первичном обращении с месяца, следующего за месяцем подачи одним из родителей (законных представителей) заявления и документов до окончания периода выплаты ежемесячного пособия на ребенка или ежемесячного пособия в связи с рождением и воспитанием ребенка;
  • при повторном обращении - с месяца подачи одним из родителей (законных представителей) заявления и документов до окончания периода выплаты ежемесячного пособия на ребенка или ежемесячного пособия в связи с рождением и воспитанием ребенка.

От платы за присмотр и уход за ребенком в МАДОУ освобождаются родители (законные представители) детей, чьи отчимы или мачехи принимают участие в специальной военной операции в качестве мобилизованных, контрактников или добровольцев. Направление межведомственных запросов для подтверждения отнесения одного из родителей (законных представителей), а также лиц, не являющихся родителями (законными представителями) детей к категориям, принимающим участие в специальной военной операции, осуществляется один раз в квартал.

За присмотр и уход за детьми-инвалидами, детьми – сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей, а также за детьми с туберкулезной интоксикацией, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в образовательных учреждениях, плата не взимается.

Освобождены от платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за воспитанником, следующие категории граждан:

• инвалиды 1 и 2 группы (оба родителя)
• занимающие должности (профессии), не отнесенные к должностям педагогических работников, в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях и дошкольных группах образовательных учреждений.